Hey meine Lieben!
Es ist Zeit für Cookies! Chocolate Chip Cookies gehen doch immer, oder? Ich liiebe Cookie dough, aber auch gebacken ist es mega lecker. Für mich sind die perfekten Chocolate Chip Cookies innen super weich und außen leicht knusprig. Solltet ihr eure Cookies so auch am liebsten mögen, ist dieses Rezept genau das Richtige für euch!
Ich habe schon soo viele verschiedene Rezepte ausprobiert. Sie ähneln sich ja schon, doch manchmal ist ein kleiner Unterschied genau das, was den Cookie perfekt macht – oder eben nicht. Dieses Rezept ist also entstanden, während ich mal wieder verschiedene Rezepte ausprobiert habe.
Freut euch also auf 15 wundervolle Cookies. Ich hoffe es schmeckt euch! 🙂
Perfect Chocolate Chip Cookies
Zutaten
- 150 g Butter (Zimmertemperatur)
- 80 g Zucker
- 80 g braunen Zucker
- 1 Prise Salz
- 1 ml Butter-Vanille-Aroma
(halbes Fläschchen, oder 1 TL Vanille-Extrakt) - 1 Ei
- 225 g Mehl
- 1/2 TL Backpulver
- 100 g Schoko-Tröpfchen (zartbitter)

Zubereitung
- Ofen auf 180°C vorheizen.
- Butter, Zucker und braunen Zucker cremig schlagen (z.B. mit einem Handrührgerät).
- Butter-Vanille-Aroma und ein Ei dazugeben und gut durchmischen.
- Mehl, Backpulver und Salz miteinander vermengen und langsam mit einem Holzlöffel oder Knethaken unterrühren.
- Schoko-Tröpfchen unterheben und auf einem Blech mit Backpapier für ca. 12 Minuten, oder bis sie am Rand gold-braun sind, backen.
- Cookies kurz auf dem Blech abkühlen lassen.